加上，我剛好有一罐本來預備用來做椰撻的椰漿，就做一個正式一點的咖喱吧！
材料包括：
薯仔、甘筍、洋葱、蒜蓉、雞翼、咖喱粉、椰漿、糖、鹽、辣椒粉(可以不加)
醃料：
生抽、老抽、胡椒粉
步驟：
1) 雞翼加入醃料醃約一小時。(這項我一般視乎有多少時間而定)
2) 薯仔、甘筍、洋葱切塊。
3) 薯仔加水炒至半熟；雞翼略煎，皆備用。
4) 炒香甘筍、洋葱，加入椰槳及水。
5) 加入雞翼和咖喱粉。
6) 試味後視乎口味加入鹽、糖及辣椒粉。中慢火煮15至20分鐘完成。
在我還未加入鹽糖之前，我覺得味道有點古怪，唯有逐點逐點加到適合我的心水。
最後出來的成品不錯，相公特意多加一些咖喱汁「撈飯」！謝謝賞面！
這陣子很喜歡煮「碟頭飯」，因為可以邊吹風扇邊吃(冷氣是有開，但好像不夠涼快)...
我發現我以前好多網誌的圖片都變了死link，有機會的話，應該要再重新再煮再發文。
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