【家家廚房●27】蝦仁泡菜豆腐鍋

好想弄個泡菜豆腐鍋，所以就買好材料，預備！


材料：

蝦、豆腐、泡菜、洋葱、粉絲、韓式辣醬、雞粉

1) 浸軟粉絲備用

2) 炒香洋葱及泡菜，加入水

3) 加入其他材料，焗數分鐘即可

嘻，賣相是有些差喇，因為我本身有放白蘿蔔，因為時間太短，未能將其煮至軟身，所以成鍋被我撥得一團糟。

不過這個菜送飯一流！

此外，星期六見天蠍男仍未起床，便製作蛋撻，不過都是失敗了。

味道方面我覺得沒大問題，但天蠍男說蛋味不夠，可能我加奶太多了，因為我跟的食譜好像有點不對味。

其他在用兩三隻蛋的，它只一隻就夠。

還有一樣有夠低能的事，就是忘了先塗牛油在模上再焗，蛋撻皮都黏實了模具，唯有用BB方法，用甜品spoon吃。

我明明記得要塗牛油，但因為食譜沒教就沒塗，朋友都說我低能，這還要教嗎？！

好，我認！




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